Les air fryers révolutionnent la cuisine en permettant de préparer des aliments croustillants avec jusqu’à 80 % de graisses en moins qu’une friture classique. En remplaçant l’huile par un flux d’air chaud circulant à haute vitesse, ils réduisent significativement les apports caloriques tout en conservant les saveurs et le moelleux.
Nous allons voir dans un instant quels modèles se démarquent vraiment cette année pour allier gain de temps, plaisir gustatif et équilibre alimentaire.
Donnée-clé : L’utilisation d’un air fryer permet de réduire de 70 à 80 % l’apport en graisses par rapport à une friture traditionnelle.
Mon top 5 du meilleur air fryer
| Produit | Capacité / Format | Programmes / Techno | Spécificités | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|
| 1. Moulinex Easy Fry Essential Inox 8,3 L (EZ901820) | 8,3 L — grande cuve | 7 programmes, modes synchronisés | Application dédiée, économie d’énergie | Jusqu’à 8 personnes, repas complets |
| 2. Philips Airfryer Série 2000 6,2 L (NA230/00) | 6,2 L — panier familial | 13 modes, RapidAir, jusqu’à −90% de graisses | Fenêtre de cuisson, écran tactile | Usage quotidien, cuisson homogène |
| 3. COSORI Air Fryer Turbo Tower 10,8 L | 10,8 L — 2 tiroirs empilables | 6-en-1, 3 niveaux de cuisson | Design compact, 41% moins large | Cuissons simultanées, batch cooking |
| 4. Instant Vortex Plus Dual Drawer 8 QT | 2 tiroirs — ~7,6 L cumulés | SyncCook / SyncFinish, ClearCook | Vraie double zone indépendante | Deux plats en même temps, familles |
| 5. Proscenic T21 Air Fryer Oven 5,5 L | 15 L — format four | Air 360°, 12 préréglages, appli | Grilles multi-niveaux, broche rôtissoire | Gros volumes, pizzas, déshydratation |
Pour bien choisir un air fryer, plusieurs critères entrent en jeu : la capacité du panier, la puissance de chauffe, la régularité de cuisson et la facilité d’entretien. Certains modèles offrent aussi des programmes automatiques qui simplifient encore plus la préparation. Voici une sélection des modèles les plus performants du moment, adaptés à différents profils et usages.
1. Moulinex Easy Fry Essential
Grand volume, programmes intuitifs et modes synchronisés pour lancer un repas complet dans une seule machine. L’app dédiée accompagne les recettes et optimise la conso d’énergie au quotidien.
Ce qu’on aime :
- 8,3 L pour 6–8 convives
- 7 programmes + synchronisation des cuissons
- Panier facile à nettoyer, appli recettes
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2. Philips Airfryer Série 2000
La technologie RapidAir assure un croustillant homogène avec très peu de matières grasses, tandis que la fenêtre de cuisson évite d’ouvrir le panier. 13 modes couvrent du snack au plat complet.
À retenir :
- Réduction de graisse jusqu’à 90% annoncée
- 6,2 L polyvalent famille
- 13 fonctions, écran tactile
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3. Cosori Air Fryer Turbo Tower
Architecture empilable à deux tiroirs et trois niveaux de cuisson pour faire deux recettes en parallèle sans encombrer le plan de travail. Pensé pour le batch cooking malin.
Le + du produit :
- 10,8 L avec double zone compacte
- 6-en-1, 300+ recettes via app
- 41% moins large que les doubles classiques
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4. Instant Vortex Plus Dual Drawer
Deux tiroirs indépendants pour cuire deux préparations en parallèle. Le mode SyncFinish/MatchCook synchronise temps/fin de cuisson, idéal pour protéines + accompagnements.
À retenir :
- Vrai “dual zone” pratique
- Finitions propres, interface lisible
- Bon compromis capacité/encombrement
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5. Proscenic T21 Air Fryer Oven
Format four 5,5 L avec clayettes, panier tambour et broche pour rôtis/poulets. Flux d’air 360° efficace pour gros volumes, pizzas, snacks multi-niveaux, déshydratation.
Le + du produit :
- Très polyvalent (four + air fryer)
- Accessoires riches (grilles, broche)
- Parfait pour familles et batch cooking
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Comment choisir le meilleur air fryer
Bien choisir son air fryer implique d’évaluer la capacité, la puissance et les fonctions proposées. Un modèle sous-dimensionné sera vite limitant, tandis qu’un appareil puissant offrira une cuisson homogène et rapide.
Checklist pratique :
- Capacité adaptée au nombre de convives
- Puissance suffisante (≥ 1500 W)
- Programmes automatiques pratiques
- Entretien facile (éléments amovibles lavables)
Questions fréquentes
Quel est le meilleur air fryer pour une famille nombreuse ?
Les modèles de grande capacité comme le Airfryer XXL de Philips ou le Ninja Foodi Max Dual Zone de Ninja sont parfaits pour cuisiner de grandes quantités rapidement.
Quelle est la consommation électrique d’un air fryer ?
En moyenne, un air fryer consomme entre 1400 et 2000W, mais le temps de cuisson court compense cette puissance, ce qui le rend souvent plus économique qu’un four traditionnel.
Quels aliments peut-on cuisiner dans un air fryer ?
Il permet de cuire une large variété d’aliments : frites, légumes, viandes, poissons, pâtisseries et même certains plats complets grâce aux programmes intégrés.
Adoptez un air fryer pour des repas rapides et plus sains
Opter pour un air fryer, c’est faire un choix pratique et équilibré : moins de matières grasses, un gain de temps en cuisine et une cuisson maîtrisée. C’est l’allié idéal pour profiter de repas croustillants tout en prenant soin de sa santé.