Perdre 10 kg sans se priver, cela semble utopique. Et pourtant, c’est possible ! Les régimes restrictifs, en plus d’apporter privation et frustration, présentent des risques et même des dangers pour la santé.
Il existe d’autres solutions pour perdre 10 kg sans se priver, efficacement et sans aucun danger pour la santé.
Découvrez les conseils d’un médecin diététicien pour vous aider à perdre durablement les kilos superflus.
Les risques liés au régime strict
Les régimes stricts comportent de nombreux risques. Votre expert nutritionniste vous explique en quoi les régimes amaigrissants ne sont pas la solution si vous souhaitez perdre 10 kg durablement et sans mettre en danger votre santé
Les régimes stricts sont inefficaces
Tout d’abord, il est rare qu’un régime amaigrissant soit efficace. Une étude menée par l’Anses il y a quelques années avait montré que pour les personnes dont l’IMC est normale, et qui suivent un régime strict sans se faire suivre par un médecin, 80 % reprenaient le poids perdu un an après la fin de leur régime – voire plus. Les régimes stricts ont plusieurs effets :
Avec un régime express strict, on va d’abord perdre de l’eau et des muscles, et non la graisse : pour perdre la masse grasse, il faut du temps. Par exemple, si vous pesez 50 kg, vous perdrez seulement 2,5 kg de graisse en 4 semaines.
Un régime qui vous promet de perdre 10 kg en un mois ne vous fera donc pas perdre de masse grasse, mais avant tout des muscles.
Le régime va perturber le métabolisme : le corps est en manque d’énergie et va donc puiser dans la réserve de masse musculaire, ce qui va diminuer la consommation d’énergie au repos. Résultat : lorsque vous reprenez votre alimentation « d’avant », vous allez reprendre encore plus vite tous les kilos perdus avec le régime strict.
En résumé, alterner les régimes restrictifs avec les périodes où l’on mange normalement va faciliter la prise de poids. Le régime draconien va donc provoquer un effet de yo-yo car un régime draconien n’est pas tenable sur le long terme !
Il sera ainsi difficile, avec un régime strict, de perdre du poids durablement sans reprendre les kilos perdus. D’autant plus qu’après un régime restrictif, vous aurez perdu des muscles que vous échangerez avec de la masse grasse une fois le régime terminé…
Les régimes stricts provoquent un isolement social
Un autre effet secondaire du régime restrictif est l’isolement social. Pour qu’un régime restrictif fonctionne, on ne doit s’autoriser aucun écart.
La plupart des régimes stricts reposent ainsi sur le comptage systématique des calories ou des menus très stricts. Une personne qui suit un régime strict aura donc du mal à partager un repas en famille ou avec des amis. Cela va générer de la frustration et un isolement social.
De plus, dans de nombreux cas, les régimes restrictifs conduisent à des troubles du comportement alimentaires, notamment l’anorexie, mais aussi la boulimie et l’orthorexie. Les personnes qui suivent des régimes draconiens vont se focaliser sur leur image, leur poids et les calories ingérées, à tel point qu’elles vont bouleverser leur métabolisme sans s’en rendre compte.
Les régimes stricts provoquent des carences
Les régimes stricts ne reposent jamais sur une alimentation équilibrée et diversifiée. Or, diversifier son alimentation est crucial pour apporter au corps tous les nutriments dont il a besoin. En effet, ce type de régimes va interdire une catégorie ou un groupe d’aliments, ce qui va entraîner des carences.
Par exemple, le régime Dukan peut causer des carences en vitamines hydrosolubles (apportées par les fruits et légumes) et liposolubles (apportées notamment par le jaune d’œuf et les poissons). Le régime Thonon, quant à lui, cause des carences en minéraux (calcium, magnésium) et en acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6) du fait de menus peu variés.
Près des ¾ des régimes amaigrissants n’apportent pas la quantité de fibres dont le corps a besoin pour fonctionner normalement, et près d’un quart ne couvrent pas les besoins en vitamine C qui joue notamment un rôle essentiel dans l’immunité et l’absorption du fer.
Parmi les carences fréquentes après un régime strict, on trouve aussi les vitamines du groupe B (que l’on trouve dans la viande et les féculents) ; les sels minéraux (notamment le magnésium, que l’on trouve dans les aliments à forte valeur énergétique comme le chocolat et la banane) et les oligo-éléments (que l’on trouve dans les aliments d’origine animale).
Les régimes stricts peuvent causer des maladies
Par conséquent, les régimes stricts peuvent être source de maladies causées par les carences, comme des problèmes osseux, des problèmes musculaires, des problèmes hépatiques…
Ils peuvent également entraîner des maladies cardiovasculaires (du fait des carences en oméga 3) ou des troubles psychiques, comme les troubles du comportement alimentaire, la dépression ou l’anxiété. Dans une moindre mesure, les régimes restrictifs peuvent causer de la fatigue (physique et nerveuse), une perte de cheveux, des vertiges, ou une baisse de l’immunité.
Chez les enfants et adolescents, les régimes restrictifs peuvent entraîner un ralentissement de la croissance et un retardement de la puberté, ce qui entraîne chez les jeunes filles des troubles de l’ovulation. Chez les personnes âgées, les régimes stricts peuvent causer des problèmes de minéralisation du squelette.
Les régimes hypocaloriques sont dangereux pour la santé car l’apport calorique est bien inférieur aux besoins de repos du corps, soit ce dont le corps a besoin pour fonctionner normalement (faire battre le cœur et faire fonctionner les organes essentiels comme le foie et les reins).
Tout régime qui demande de consommer bien en-dessous des apports conseillés (1500 kcal par jour et 65 g de protéines pour les femmes, et 1700 kcal par jour et 75 g de protéines pour les hommes) sont à oublier.
Maigrir sans sport et sans régime
Mais si les régimes restrictifs présentent de tels risques, comment perdre du poids efficacement ? Votre nutritionniste peut vous orienter vers un programme de rééquilibrage alimentaire personnalisé, qui vous permettra de maigrir sans sport et sans régime.
Le rééquilibrage alimentaire permet de perdre 10 kg sans se priver et sans entraîner de carences, pathologies et séquelles psychologiques.
Perdre 10 kg en un mois est une utopie, mais il est possible de perdre 10 kg sur plusieurs mois, durablement et sans jamais les reprendre. Pour assurer la réussite de votre perte de poids durable, il est très important d’être suivi par un professionnel.
Une perte de plus de 7 kilos doit toujours être accompagnée par un nutritionniste, qui pourra vous préparer un programme personnalisé et adapté à votre corps et à vos besoins, et vous suivre tout au long du rééquilibrage alimentaire pour le réajuster si besoin.