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PASCAL NOURTIER

Mon Parcours

Le parcours de Pascal Nourtier

MON PARCOURS

2005 : Diététicien – Nutritionniste diplômé
2005 à 2006 : Hôpital Necker Enfants Malades – Paris 15
2006 : Cabinet libéral à Quimper
2007 à ce jour : Consultant Clinique et Hôpital
2009 : Cabinet Libéral à Brest
2011 : Cabinet Libéral à Paris
2014: D.U Micronutrition et Alimentation santé (UFR-Bourgogne)
2015: Diplôme de Micronutrition – IEPP (Paris)
2016: Diplôme de Phytothérapie – IEPP (Paris)

MES INTERVENTIONS

  • La sensibilisation et prévention de la surcharge pondérale se fait à tous les âges, dans les sociétés et les écoles.
    Conférences pour EDF
  • Lycée Victor Duruy (Paris 7)
  • Crèche Trot Menu (Orsay 91)
  • Collèges, Lycées
  • Conférences pour les Diététiciens-Nutritionnistes (SNDNL, IPPDD…)
  • Formations pour les Chefs cuisiniers
  • Consultant privé à l’international

    LES ENGAGEMENTS DE MON PARCOURS

    • Ancien Président du SNDNL (Syndicat National des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux)
    • Membre de l’ADL (Association des Diététiciens Libéraux)
    • Ancien administrateur de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes Libéraux)
    • Consultant pour l’Association Française des Maîtres Restaurateurs
    • Chroniqueur pour le magasine professionnel « Terre de Chefs »

    Pascal Nourtier est passionné dès l’enfance par la cuisine et par les plantes. Son parcours s’oriente vers la diététique qui lui permet de regrouper ses passions. Il termine ses études comme stagiaire à l’hôpital Necker et y commence sa carrière dès ses diplômes en poche. Pour un suivi approfondi et personnalisé il choisit l’activité libérale en 2006. C’est en Bretagne, une de ses régions de coeur qu’il commence son parcours en libéral. C’est alors qu’il se spécialise dans la perte de poids, une demande de plus en plus croissante. Resté proche de ses anciens collègues et du milieu médical parisien, il revient très vite à Paris pour y développer une consultation libérale. Spécialisé en pédiatrie et en perte de poids durable, il consulte dans le 8 ème arrondissement. Il consulte principalement en français et consulte régulièrement en anglais et en allemand. Sa priorité est la satisfaction de chacun de ses patients.