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Quels sont les aliments les plus riches en Coenzyme Q10 ?

14/08/2025 | Actualité

La coenzyme Q10 (ou ubiquinone) est une molécule naturellement présente dans l’organisme. Essentielle à la production d’énergie cellulaire et à la protection contre le stress oxydatif, elle joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du cœur, du cerveau, des muscles et du système immunitaire.

Mais saviez-vous qu’avec l’âge ou certaines carences, nos niveaux de Q10 diminuent significativement ? Heureusement, il est possible d’en apporter par l’alimentation. Alors, où trouver cette précieuse molécule ? Quels sont les aliments les plus riches en coenzyme Q10 ?


Qu’est-ce que la coenzyme Q10 et à quoi sert-elle ?

La coenzyme Q10 est un antioxydant liposoluble produit naturellement par notre corps, mais aussi apporté par certains aliments. Elle est indispensable au bon fonctionnement des mitochondries, les véritables « centrales énergétiques » de nos cellules.

Voici ses bienfaits principaux :

  • Elle soutient la production d’ATP, la principale source d’énergie cellulaire
  • Elle protège les cellules du vieillissement prématuré
  • Elle contribue à une bonne santé cardiovasculaire
  • Elle favorise la performance musculaire et la récupération
  • Elle agit comme un antioxydant puissant, protégeant les membranes cellulaires

Avec l’âge, la synthèse naturelle de coenzyme Q10 diminue, ce qui peut entraîner une baisse d’énergie, une fatigue chronique, un affaiblissement musculaire ou encore un ralentissement du métabolisme.


Quels sont les aliments les plus riches en coenzyme Q10 ?

Quels sont les aliments les plus riches en Coenzyme Q10

La coenzyme Q10 étant une molécule liposoluble, elle se retrouve principalement dans les aliments d’origine animale, riches en graisses ou en protéines. Toutefois, certains végétaux en contiennent également en quantités intéressantes.

Voici les principales sources naturelles à privilégier :

Les abats (cœur, foie, rognons)

Les abats sont de loin les aliments les plus riches en coenzyme Q10. En particulier :

  • Le cœur de bœuf ou de porc : entre 11 et 15 mg / 100 g
  • Le foie de veau ou de bœuf : environ 3,5 à 5 mg / 100 g
  • Les rognons : jusqu’à 6 mg / 100 g

→ Ces aliments sont concentrés, mais à consommer avec modération.

Les poissons gras

Les poissons gras sont une excellente source de coenzyme Q10, tout en apportant des oméga-3 bénéfiques pour le cœur :

  • Maquereau : environ 6,5 mg / 100 g
  • Sardine : jusqu’à 5 mg / 100 g
  • Saumon sauvage : 4 à 6 mg / 100 g
  • Thon rouge : 4 à 5 mg / 100 g

→ Idéal si vous limitez la viande rouge.

Les viandes rouges

La Q10 est naturellement présente dans :

  • Le bœuf : 3 à 4 mg / 100 g
  • Le porc : 2,5 à 3,5 mg / 100 g
  • Le poulet : environ 1,5 à 2 mg / 100 g

→ Les parties les plus riches sont les muscles actifs (cœur, cuisse).

Résumé des teneurs moyennes :

Aliment (100 g)Teneur moyenne en CoQ10
Cœur de bœuf/porc11–15 mg
Foie (bœuf, veau)3,5–5 mg
Maquereau, sardine5–6,5 mg
Saumon4–6 mg
Bœuf3–4 mg
Porc2,5–3,5 mg
Poulet1,5–2 mg



Peut-on trouver de la coenzyme Q10 dans les végétaux ?

Même si la coenzyme Q10 est majoritairement présente dans les aliments d’origine animale, certaines sources végétales permettent de compléter les apports, notamment dans le cadre d’une alimentation végétarienne.

Peut-on trouver de la coenzyme Q10 dans les végétaux ?


Les meilleures sources végétales de Q10

Voici une sélection d’aliments d’origine végétale contenant de la coenzyme Q10 :

  • L’huile de soja : environ 1,2 mg / 100 g
  • L’huile de colza : jusqu’à 1,4 mg / 100 g
  • Les épinards : 0,5 mg / 100 g
  • Le brocoli : entre 0,3 et 0,6 mg / 100 g
  • Les arachides et pistaches : jusqu’à 2 mg / 100 g
  • Le germe de blé : 1 mg / 100 g
  • L’avocat : environ 0,9 mg / 100 g

Bien que moins riches que les abats ou les poissons gras, ces aliments peuvent contribuer à un apport quotidien régulier, surtout si vous suivez une alimentation végétale.


Quelle quantité de coenzyme Q10 faut-il consommer par jour ?

En moyenne, une alimentation équilibrée apporte entre 3 et 6 mg de Q10 par jour. Mais pour obtenir un effet cliniquement significatif, les études utilisent généralement des doses de :

  • 30 à 100 mg / jour pour soutenir l’énergie, la fonction cardiaque et la récupération
  • Jusqu’à 200 mg / jour dans les cas de fatigue chronique ou de troubles cardiovasculaires

👉 Cela signifie que les apports alimentaires seuls sont insuffisants pour couvrir les besoins en cas de déficit, de stress oxydatif élevé ou après 40 ans.


Quand la supplémentation devient-elle utile ?

Voici les situations les plus fréquentes où un complément en coenzyme Q10 peut faire la différence :

  • À partir de 40 ans, lorsque la production endogène décline
  • En cas de fatigue chronique, baisse d’énergie ou stress oxydatif
  • Si vous prenez des statines, qui réduisent la Q10 naturellement présente dans le corps
  • En soutien cardiovasculaire (hypertension, troubles circulatoires)
  • Pour les sportifs : récupération musculaire, endurance, vitalité

💡 Dans ces cas, la supplémentation devient un véritable levier santé, à condition de choisir un complément bien formulé.

👉 Le complément de coenzyme Q10 Nutri&Co contient 100 mg de Kaneka® Ubiquinone (forme naturelle fermentée), sans excipients, et avec une haute biodisponibilité. Il soutient l’énergie cellulaire, le cœur et les performances physiques.

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Récapitulatif : où trouver la coenzyme Q10 dans votre alimentation ?

Vous vous demandez encore : « Où puis-je trouver du coenzyme Q10 dans mon alimentation ? » Voici un résumé clair des principales sources naturelles.

Les meilleures sources animales :

  • Les abats : notamment le cœur et le foie, très concentrés en Q10
  • Les poissons gras : maquereau, sardine, saumon, thon rouge
  • Les viandes rouges : bœuf, porc ; et dans une moindre mesure, le poulet

Les meilleures sources végétales :

  • Les huiles végétales (colza, soja)
  • Les oléagineux (arachides, pistaches)
  • Les légumes verts (épinards, brocoli), avocat, germe de blé

⚠️ Mais une alimentation même variée apporte rarement plus de 5 à 6 mg de Q10 par jour, soit bien en dessous des 30 à 100 mg recommandés pour obtenir des effets cliniques prouvés.


Pourquoi une supplémentation peut être bénéfique

Dès 40 ans, la production endogène de coenzyme Q10 chute progressivement. Cela peut entraîner :

  • Une fatigue chronique ou persistante
  • Une baisse d’endurance physique
  • Une récupération plus lente après l’effort
  • Une sensibilité accrue au stress oxydatif et au vieillissement

De plus, les statines, médicaments prescrits contre le cholestérol, sont connues pour réduire les niveaux de Q10 dans l’organisme.

Dans tous ces cas, une supplémentation ciblée s’impose comme une solution simple et efficace pour :

  • Restaurer un niveau énergétique optimal
  • Protéger le système cardiovasculaire
  • Soutenir les fonctions musculaires et cognitives

👉 Le complément Coenzyme Q10 Nutri&Co contient 100 mg de Kaneka® Q10 (forme naturelle hautement assimilable), sans colorants, sans additifs, pour une biodisponibilité maximale.


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Bien choisir son complément : les critères essentiels

Avant de commencer une cure, il est important de comparer les formes de Q10, les dosages, la qualité d’absorption et la présence éventuelle de cofacteurs (comme la vitamine E ou l’huile MCT).

Pour vous guider, consultez notre dossier comparatif complet ici : Quel est le meilleur coenzyme Q10 ?