PASCAL NOURTIER
blog nutrition parisInformation, alimentation et guide de nutrition
Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris participe régulièrement à la rédaction d’articles dans la presse française sur différents sujets d’actualités. Informer les patients et les consommateurs est indispensable pour un nutritionniste. Vous retrouverez de nombreux articles dans les actualités en faisant une recherche d’actualités sur Pascal Nourtier sur Google.
Avis Whey MyProtein : mon analyse complète après test de la célèbre Impact Whey Protein
Sous des prises de 20–25 g post-entraînement, la whey est généralement bien tolérée si la formule reste courte (lactosérum + arômes simples), et les profils sensibles obtiennent souvent de meilleurs résultats en mélangeant la poudre dans 250–350 ml d’eau plutôt que...
Quelles sont les meilleures baies de goji ?
Les baies de goji sont réputées pour leur richesse en antioxydants, vitamines, fibres et minéraux. Leur consommation régulière contribue au soutien immunitaire, à la vitalité et à la santé oculaire. Pourtant, la qualité varie fortement selon l’origine, le séchage et...
Nutripure ou Greenwhey ?
Nutripure et Greenwhey proposent deux univers distincts : l’un fondé sur la pureté des ingrédients et la maîtrise nutritionnelle, l’autre centré sur la whey responsable et la digestibilité. Leur ADN respectif mène à des usages différents et à des effets concrets sur...
Avis Créatine MyProtein : que vaut vraiment cette créatine monohydrate ?
Sous 3–5 g/j, la créatine MyProtein montre souvent son plein potentiel après 2 à 3 semaines, surtout lorsqu’elle est consommée quotidiennement, à heure fixe, et bien hydratée pour optimiser sa solubilité et son assimilation. La créatine monohydrate MyProtein est...
Nutrition anti-stress: comment l’alimentation aide à se détendre et à retrouver l’équilibre
Le rythme de vie moderne conduit de plus en plus à considérer le stress non plus comme un état ponctuel, mais comme un arrière-plan permanent. Le travail, le bruit informationnel et le manque de repos réel exercent une pression progressive sur le système nerveux. Dans...
Meilleur beurre d’amande : lequel choisir pour votre santé et vos objectifs ?
Le beurre d’amande s’impose aujourd’hui comme une alternative nutritionnelle séduisante au beurre de cacahuète. Plus riche en acides gras mono-insaturés, source naturelle de fibres et de protéines végétales, il soutient la satiété et la gestion glycémique. Mais...
Quelle Whey pour intolérants au lactose ?
Si vous êtes intolérant au lactose, la whey la plus adaptée est une whey isolate très filtrée, pauvre en lactose, et idéalement certifiée sans lactose. Ce type de whey contient moins de 1 % de lactose, contre 3 à 6 % pour les versions concentrées. L’option la plus...
Avis Warrior Whey Protein : que vaut réellement cette protéine ?
Warrior Whey Protein est une whey populaire auprès des pratiquants de musculation recherchant un prix agressif et des arômes puissants. Mais que donne-t-elle sur le terrain, entre digestibilité, composition et ressenti musculaire ? L’analyse montre un produit...
Meilleure graine de chia : laquelle choisir pour votre santé ?
Les graines de chia comptent parmi les aliments les plus denses en nutriments au monde : riches en fibres, oméga-3, protéines végétales et minéraux. Pourtant, une portion trop faible et de mauvaise qualité peut réduire fortement l’apport en acides gras essentiels et...
Sommeil et récupération : pourquoi l’alimentation ne fait pas tout
Quand on cherche à mieux récupérer, on pense d’abord à ce que l’on met dans son assiette. Mieux manger, faire attention aux apports, respecter ses besoins… Ces réflexes font aujourd’hui partie du quotidien de beaucoup de femmes. Mais il arrive aussi que, malgré une...
Nutri&Co ou Nutripure ?
Nutri&Co et Nutripure incarnent deux approches sérieuses et cohérentes de la complémentation, avec un haut niveau d’exigence sur la qualité des ingrédients, la traçabilité et la constance des formulations, mais leur logique d’usage et leur manière d’accompagner...
Avis My Protein : que vaut vraiment cette marque de compléments ?
Une liste d’ingrédients claire et une constance de fabrication restent des critères essentiels pour choisir une marque de compléments sur le long terme. C’est précisément sur ces points que My Protein est le plus souvent jugée par les consommateurs. Très populaire...
Meilleur sel rose de l’Himalaya : bien le choisir pour une utilisation saine
Le sel rose de l’Himalaya est souvent présenté comme une alternative plus naturelle au sel raffiné. Moins transformé, riche en oligo-éléments à l’état de traces, il séduit autant les amateurs de cuisine que ceux qui cherchent à limiter les additifs alimentaires. Mais...
Quelle whey pour débutant ?
Si vous débutez, choisissez une whey simple, bien tolérée et facile à utiliser, sans chercher la formule la plus technique ou la plus “pure”. L’objectif n’est pas la performance maximale, mais la régularité et la digestion. Autrement dit : une whey de bonne qualité,...
Comment obtenir son quota de protéines dans la journée ?
Pour obtenir votre quota de protéines sur la journée, vous devez répartir vos apports sur chaque repas, viser une source protéique identifiable à chaque prise alimentaire et raisonner en grammes par repas, pas uniquement en total journalier. Chercher à compenser le...
Avis Collagène et Acide Hyaluronique Granions : mon analyse de nutritionniste
À dose quotidienne régulière, les effets sur la peau et les articulations apparaissent rarement avant 4 à 8 semaines, avec de meilleurs résultats lorsque le collagène est associé à des cofacteurs comme la vitamine C, l’acide hyaluronique et des antioxydants, tout en...
Avis BCAA Optimum Nutrition : mon analyse complète après test
À raison de 5 à 10 g par prise, une formule BCAA bien dosée et enrichie en cofacteurs peut soutenir la récupération et limiter le catabolisme musculaire dès les premières semaines, surtout lorsqu’elle est consommée pendant ou juste après l’entraînement, sans surcharge...
Avis PhenQ : efficacité réelle ou simple promesse marketing ?
PhenQ est souvent présenté comme un brûleur de graisse “tout-en-un”, capable d’agir à la fois sur le métabolisme, l’énergie et l’appétit. Très populaire en ligne, il suscite pourtant des avis contrastés dès que l’on analyse sa composition et ses effets réels sur la...
Meilleur thé vert matcha : bienfaits, qualité et critères essentiels
Le thé vert matcha est apprécié pour sa richesse naturelle en antioxydants, en L-théanine et en caféine douce, offrant une énergie plus stable qu’un café classique. Mais tous les matchas ne se valent pas : un matcha oxydé ou de basse qualité peut perdre jusqu’à 50 %...
Meilleure crème de riz : énergie digeste pour l’entraînement et le quotidien
La crème de riz est devenue un incontournable pour celles et ceux qui recherchent une source de glucides rapide à digérer, pauvre en fibres et facile à préparer. Bien choisie, elle soutient l’énergie avant l’effort, favorise la récupération et limite les inconforts...
Quel est le meilleur reformer pilates pour progresser efficacement ?
Le reformer pilates est l’un des équipements les plus complets pour renforcer les muscles profonds, améliorer la posture et travailler la mobilité articulaire avec précision. Mais attention : un modèle mal adapté (structure instable, résistance imprécise, chariot peu...
5 astuces pour améliorer son sentiment de satiété
Vouloir perdre du poids ou se stabiliser passe en très grande partie par l’alimentation, en plus d’une activité physique suffisante et adaptée. Afin d’éviter grignotage ou ingestion excessive de calories, un élément majeur entre en ligne de compte, à savoir la...
Quel est le meilleur support TV 65 pouces ?
Choisir un support TV 65 pouces ne se résume pas à une question d’esthétique. Un modèle mal adapté peut entraîner une mauvaise stabilité, un angle de vision inconfortable, voire un risque réel pour votre écran. Avec le poids et la largeur d’une télévision 65 pouces,...
Meilleure boisson isotonique : bien s’hydrater pour mieux performer
La boisson isotonique est conçue pour optimiser l’hydratation et l’apport en glucides et minéraux pendant l’effort. Elle permet de compenser les pertes en eau et en électrolytes liées à la transpiration, tout en maintenant l’énergie musculaire. Pourtant, une boisson...
Avis Décontractant Musculaire Granions
Sous une prise quotidienne régulière, la plupart des utilisateurs recherchant un relâchement musculaire constatent surtout un bénéfice progressif sur les tensions chroniques, à condition d’associer la formule à une bonne hydratation et à une prise fractionnée pour une...
Avis Créatine Optimum Nutrition : mon analyse de nutritionniste
À 3–5 g par jour, la créatine monohydrate micronisée est généralement bien tolérée et commence à soutenir la force et la récupération dès 7 à 14 jours, surtout lorsqu’elle est prise quotidiennement et sans additifs superflus. La créatine monohydrate Optimum Nutrition...
Avis Nuxe : ce que disent vraiment les dermatologues et les utilisateurs
Nuxe est souvent perçue comme une marque « naturelle » et sensorielle, très présente en pharmacie. Pourtant, lorsque l’on croise avis Nuxe dermatologue, analyses de compositions et retours d’utilisateurs, le discours devient plus nuancé, notamment pour les peaux...
Meilleur pancake protéiné : le choix malin pour allier plaisir et nutrition
Le pancake protéiné s’est imposé comme une alternative pratique pour augmenter l’apport en protéines sans sacrifier le goût. Pourtant, tous les mélanges ne se valent pas : certains sont trop riches en sucres rapides ou pauvres en protéines réellement assimilables....
Avis Collagène Marin Granions : analyse d’un nutritionniste sur son efficacité réelle
Sous 2,5 g/j, les effets cutanés se manifestent généralement après 6 à 8 semaines, surtout lorsque la prise est régulière et associée à de la vitamine C qui soutient la synthèse endogène du collagène. Le collagène marin Granions est présenté comme une solution simple...
Avis Whey Optimum Nutrition : analyse complète d’un nutritionniste
Une whey isolate devient nettement plus digeste lorsque la dose est fractionnée (20–25 g), mélangée à un liquide tiède et associée à un apport suffisant en liquides sur la journée. La Whey Gold Standard d’Optimum Nutrition est l’une des protéines les plus célèbres au...