PASCAL NOURTIER
blog - RecettesInformation, alimentation et guide de nutrition
Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris participe régulièrement à la rédaction d’articles dans la presse française sur différents sujets d’actualités. Informer les patients et les consommateurs est indispensable pour un nutritionniste. Vous retrouverez de nombreux articles dans les actualités en faisant une recherche d’actualités sur Pascal Nourtier sur Google.
Top 5 des produits MAMA KANA indispensables pour une alimentation saine
Le choix de produits fiables et de qualité est au cœur d'une alimentation équilibrée et respectueuse de la santé. Dans ce contexte, il est pertinent de se pencher sur le Top 5 des produits MAMA KANA indispensables pour une alimentation saine. La sélection de cette...
Pourquoi choisir les produits MAMA KANA
Pourquoi choisir les produits MAMA KANA : qualité, traçabilité et bienfaits nutritionnels En tant que nutritionniste à Paris, je reçois chaque jour des patients en quête d'équilibre alimentaire, de solutions naturelles et de produits fiables. Comprendre pourquoi...
Publicité alimentaire et stéréotypes de genre
Publicité alimentaire et stéréotypes de genre : une critique féministe La publicité alimentaire et stéréotypes de genre. Une critique féministe révèle comment les campagnes marketing façonnent les comportements alimentaires selon le genre. Elles renforcent des normes...
Le rôle des femmes dans la transmission culinaire et nutritionnelle
Le rôle des femmes dans la transmission culinaire et nutritionnelle : héritage et pression sociale Dans le champ de la nutrition, le rôle des femmes dans la transmission culinaire et nutritionnelle apparaît comme un levier puissant, souvent sous-estimé, pour...
Femmes rurales et agriculture
Femmes rurales et agriculture : entre empowerment et surcharge de travail invisible Les “Femmes rurales et agriculture : entre empowerment et surcharge de travail invisible” est une réalité complexe dans laquelle se conjuguent responsabilité, force, fatigue et risques...
Femmes, précarité et accès à une alimentation saine
Femmes, précarité et accès à une alimentation saine : réalités et pistes d’action L'expression Femmes, précarité et accès à une alimentation saine : réalités et pistes d'action réunit trois mots qui dessinent une urgence. En France, et particulièrement à Paris, les...
Fer et énergie
Fer et énergie : comprendre les besoins accrus des femmes actives Le titre “Fer et énergie : comprendre les besoins accrus des femmes actives” est central dans cet article car il définit le thème : Fer et énergie : comprendre les besoins accrus des femmes...
Nutrition et syndrome prémenstruel
Nutrition et syndrome prémenstruel : aliments et micronutriments qui peuvent soulager Le syndrome prémenstruel (SPM) touche de nombreuses femmes à Paris comme ailleurs, avec des symptômes physiques et émotionnels parfois lourds : ballonnements, douleurs mammaires,...
Femmes de plus de 50 ans
Femmes de plus de 50 ans : prévenir l’ostéoporose et soutenir la vitalité Chez les femmes de plus de 50 ans, l'enjeu conjugué de prévenir l'ostéoporose et de soutenir la vitalité constitue un défi majeur. La transition hormonale de la ménopause, les changements...
Nutrition et récupération
Nutrition et récupération : particularités féminines face à l’entraînement intensif Nutrition et récupération : particularités féminines face à l’entraînement intensif est un sujet crucial pour toute femme sportive ou entraîneuse, diététicienne ou coach à Paris ou...
Adapter l’alimentation au cycle menstruel pour optimiser énergie & performance sportive
Lorsque l'on cherche à adapter l'alimentation au cycle menstruel pour optimiser l'énergie et la performance sportive, il est essentiel de comprendre la danse subtile des hormones, la variation des substrats énergétiques, et d'harmoniser stratégie nutritionnelle...
Nutrition et ménopause
Nutrition et ménopause : mieux vivre les changements hormonaux par l’assiette La ménopause marque une transition majeure dans la vie d’une femme, bouleversant les équilibres hormonaux, métaboliques et corporels. Nutrition et ménopause : mieux vivre les changements...
Alimentation et fertilité
Alimentation et fertilité : comment accompagner le projet de grossesse sans injonctions Accompagner le projet de grossesse exige finesse, compréhension et rigueur scientifique. Alimentation et fertilité : comment accompagner le projet de grossesse sans...
Besoins nutritionnels spécifiques de l’adolescence féminine
Besoins nutritionnels spécifiques de l’adolescence féminine : les clés pour grandir en santé L'adolescence féminine est une période de bouleversements physiologiques majeurs et les besoins nutritionnels spécifiques de l'adolescence féminine ne sont pas un simple...
Pourquoi la recherche nutritionnelle oublie les femmes
Pourquoi la recherche nutritionnelle oublie les femmes : biais, lacunes et solutions Dès les débuts de la médecine moderne, la femme a souvent été reléguée au second plan dans les protocoles, traitée comme une variante du « modèle masculin », comme si les différences...
Décoloniser nos assiettes
Décoloniser nos assiettes : comment nos choix alimentaires reflètent l’histoire et les rapports de pouvoir Décoloniser nos assiettes : comment nos choix alimentaires reflètent l'histoire et les rapports de pouvoir est bien plus qu'un slogan ; c'est un regard critique...
La charge mentale alimentaire
La charge mentale alimentaire : quand les femmes portent l’organisation des repas au quotidien Dès le petit-déjeuner, la requête cible « La charge mentale alimentaire : quand les femmes portent l'organisation des repas au quotidien » s'impose souvent comme un fardeau...
Mythes alimentaires sur l’inflammation
Mythes alimentaires sur l’inflammation : vérités, erreurs et implications Depuis l'antiquité, les médecins observent que certains aliments semblent « enflammer le corps » – Hippocrate lui-même parlait de « feu interne » provoqué par l'aliment mal digéré ou excessif....
Inflammation silencieuse et alimentation
Inflammation silencieuse et alimentation : identifier les signaux et les aliments clés Qu’est-ce que l’inflammation silencieuse L'inflammation silencieuse, ou inflammation de bas grade (low-grade inflammation), est un processus inflammatoire chronique discret, peu...
Régime méditerranéen et inflammation
Régime méditerranéen et inflammation : données scientifiques sur ses bienfaits systématiques Le régime méditerranéen et inflammation : données scientifiques sur ses bienfaits systématiques est au cœur des recherches actuelles en nutrition. Ce modèle alimentaire se...
Alimentation, stress oxydatif et inflammation
Alimentation, stress oxydatif et inflammation : rôle des antioxydants alimentaires Introduction L'alimentation, stress oxydatif et inflammation : rôle des antioxydants alimentaires est une question centrale pour qui souhaite comprendre comment ce que nous mangeons...
Nutriments anti-inflammatoires
Nutriments anti-inflammatoires : vitamine D, magnésium, fibres, curcumine L’état inflammatoire chronique est aujourd’hui reconnu comme un acteur central dans de nombreuses pathologies modernes : obésité, diabète, cancers, maladies cardiovasculaires. Dans cet article,...
Microbiote, inflammation et nutrition
Microbiote, inflammation et nutrition : impact d’une alimentation diversifiée sur la santé immunitaire Le microbiote, inflammation et nutrition : impact d'une alimentation diversifiée sur la santé immunitaire est un sujet central dans les recherches récentes en...
Nutriepigénomique, alimentation & inflammation : la réversibilité au cœur de la santé
Dans cet article, "Nutriepigénomique, alimentation & inflammation : la réversibilité au cœur de la santé" je vais explorer comment la nutriepigénomique (ou epigenetics nutritionnelle) permet, à travers l'alimentation, de moduler l'expression des gènes...
Nutrigenomique
Nutrigenomique : comment l’alimentation influence l’expression des gènes pro- ou anti-inflammatoires L'étude de la nutrigenomique explore comment les composants de l'alimentation modifient l'expression des gènes responsables de mécanismes inflammatoires ou de leur...
Enteropathie environnementale
Enteropathie environnementale : inflammation intestinale et rôle des nutriments clés L’enteropathie environnementale, inflammation intestinale et rôle des nutriments clés se situent au carrefour des recherches récentes en nutrition, immunité, poids corporel et...
Nutrition en immunomodulation et maladies auto-immunes
La Nutrition en immunomodulation et maladies auto-immunes est un champ de recherche et de pratique de plus en plus crucial, surtout à Paris où l'offre médicale et de conseil permet d'allier innovation scientifique et approche personnalisée. Cet article explore comment...
Épices et herbes anti-inflammatoires
Épices et herbes anti-inflammatoires : mécanismes et conseils pratiques Dans un monde où l’inflammation de bas grade joue un rôle central dans le développement de l’obésité, du diabète, des maladies cardiovasculaires et même du cancer, les épices et herbes...
Maladie rénale chronique, syndrome malnutrition-inflammation et stratégies nutritionnelles
Dans le monde moderne où l'espérance de vie s'allonge, la maladie rénale chronique, syndrome malnutrition-inflammation et stratégies nutritionnelles s'imposent comme des sujets cruciaux pour les professionnels de santé, les patients et leurs proches. Le titre claque,...
Le rôle de l’huile d’olive vierge extra, des avocats et des noix dans la modulation de l’inflammation
Le rôle de l’huile d’olive vierge extra, des avocats et des noix dans la modulation de l’inflammation est central dans la nutrition contemporaine. Dès l’Antiquité, l’huile d’olive était célébrée comme remède, symbole de paix et de vitalité, utilisée non seulement pour...