PASCAL NOURTIER

La vitamine K2 est souvent présentée comme un complément indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, notamment pour ses rôles dans la santé osseuse et cardiovasculaire. Pourtant, une question légitime se pose : la vitamine K2 peut-elle provoquer des effets...

La vitamine K2, encore peu connue du grand public, joue pourtant un rôle majeur dans notre santé cardiovasculaire et osseuse. Contrairement à la vitamine K1, surtout impliquée dans la coagulation, la vitamine K2 permet de fixer le calcium là où il est utile (dans les...

La vitamine K2 est encore méconnue du grand public, pourtant ses effets sur la santé sont fondamentaux. Bien plus qu’un simple cofacteur dans la coagulation sanguine, elle joue un rôle central dans le métabolisme osseux, la santé cardiovasculaire, et même l’immunité....

La vitamine K2, bien que moins connue que sa cousine la K1, joue un rôle clé dans plusieurs fonctions vitales de l’organisme, en particulier pour la santé cardiovasculaire, osseuse et métabolique. Pourtant, une carence en vitamine K2 passe souvent inaperçue… jusqu’à...

Naviguer dans l'univers de la nutrition pendant la grossesse peut sembler complexe. Pourtant, chaque bouchée compte pour le bien-être de votre bébé. Découvrez comment équilibrer vos repas, éviter les pièges alimentaires et choisir les meilleurs aliments pour vous et...

La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, est une vitamine essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Elle intervient dans la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux et la synthèse de l’ADN. Pourtant, de nombreuses personnes...

La vitamine B12, également appelée cobalamine, est essentielle au bon fonctionnement de l’organisme : elle intervient dans la production des globules rouges, le système nerveux, et la synthèse de l’ADN. Pourtant, bien que souvent bénéfique, sa supplémentation soulève...

La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, est un micronutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Pourtant, elle est souvent négligée dans l’alimentation quotidienne, et une carence peut avoir des conséquences sérieuses sur la santé. Près de 15 % des...

En France, près de 5 % des adultes présentent une carence avérée en vitamine B12, et plus de 20 % des plus de 65 ans montrent un déficit latent. Ces carences non diagnostiquées sont un facteur de risque majeur de déclin cognitif et de troubles de la mémoire. La...

Notre mode de vie moderne, souvent rythmé par le stress, les repas rapides et la sédentarité, peut conduire à des carences nutritionnelles. C’est là que les multivitamines entrent en jeu. Ces compléments regroupent un ensemble de vitamines et minéraux essentiels pour...

L’acné est un problème de peau courant qui touche aussi bien les adolescents que les adultes. Si les traitements classiques comme les crèmes à base de peroxyde de benzoyle ou les antibiotiques sont largement utilisés, des solutions plus naturelles comme le zinc...

L’acné ne se résume pas à une simple question d’hygiène ou d’hormones. Dans de nombreux cas, elle trouve son origine dans des carences nutritionnelles, parfois insoupçonnées. Une alimentation déséquilibrée ou des apports insuffisants en vitamines et minéraux...

L’acné ne concerne pas uniquement les adolescents. De nombreux adultes, notamment les femmes, en souffrent encore à l’âge adulte, parfois à cause de déséquilibres hormonaux, du stress ou d’un mode de vie inadapté. Outre les traitements dermatologiques classiques,...

Le collagène marin est largement reconnu pour ses bienfaits sur la peau, les articulations et les tissus conjonctifs. Pourtant, malgré ses nombreuses vertus, une question essentielle mérite d’être posée : existe-t-il des effets indésirables associés à sa consommation...

Un expert en gestion du poids partage avec nous des moyens utiles pour perdre des kilos en trop et accélérer votre métabolisme. Vous avez encore ces deux kilos en trop de l'hiver ? Si vous suivez une alimentation saine et faites de l'exercice régulièrement, mais que...

Le collagène marin est aujourd’hui l’un des compléments alimentaires les plus populaires pour soutenir la beauté de la peau, la santé des articulations et la tonicité musculaire. Mais une question revient très souvent : combien de grammes faut-il vraiment prendre...

Le collagène représente près de 30 % de toutes les protéines de votre corps (c’est plus que toutes vos protéines musculaires réunies). C'est pour ça que le collagène marin est aujourd’hui l’un des compléments les plus plébiscités dans les domaines de la nutrition, de...

Pendant longtemps, l’IMC (Indice de Masse Corporelle) a été la référence pour évaluer si une personne est en sous-poids, en surpoids ou dans une « zone santé ». Pourtant, cet indice présente de nombreuses limites. Aujourd’hui, un indicateur bien plus précis...

Avec le temps, la peau perd naturellement de sa fermeté, de son élasticité et de son éclat. Pour ralentir les effets du vieillissement cutané, certaines huiles végétales sont de véritables alliées. Riches en antioxydants, acides gras essentiels et vitamines, elles...

La qualité de notre sommeil est influencée par de nombreux facteurs : alimentation, lumière, stress, environnement… Mais depuis quelques années, une question revient régulièrement : les ondes électromagnétiques perturbent-elles notre sommeil ? Entre rumeurs, croyances...

Le moment du réveil n’est pas anodin : il peut conditionner l’ambiance de toute notre journée. Vous êtes souvent grognon le matin ? Vous ressentez du stress ou de l’anxiété dès l’ouverture des yeux ? Ce n’est peut-être pas seulement une question de sommeil...

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique méditerranéenne très populaire en cuisine et en phytothérapie. Riche en antioxydants, aux vertus digestives et anti-inflammatoires, il existe de nombreuses façons de le consommer pour profiter pleinement de...

Une eau globalement surveillée… mais des zones d’ombre subsistent En France, l’eau du robinet est strictement contrôlée — bactéries, nitrates, pesticides — avec plus de 60 critères réglementés. En 2022, 84,6 % de la population a reçu une eau toujours conforme aux...

Pourquoi la routine matinale est-elle cruciale pour votre énergie ? La manière dont vous commencez votre journée influence directement votre niveau d’énergie, votre concentration et même votre humeur. Une routine matinale bien construite ne dépend pas seulement d’un...

Introduction Adopter une alimentation adaptée est essentiel pour garantir la vitalité, la longévité et le confort digestif de votre compagnon à quatre pattes. En tant que nutritionniste spécialisé en alimentation animale, je recommande de porter une attention...

Introduction En tant que nutritionniste, je suis souvent interrogé par des propriétaires soucieux de la qualité de l’alimentation de leur chien. Depuis quelques années, un type de croquettes retient particulièrement l’attention : les croquettes sans céréales. Mais...

Introduction L’arthrose est une pathologie articulaire fréquente chez le chien, en particulier chez les sujets âgés, en surpoids ou de grande taille. Elle provoque des douleurs chroniques, une perte de mobilité et une baisse de qualité de vie. En tant que...

Introduction Le bulldog français est un chien affectueux, joueur et très populaire en France. Mais derrière sa bouille irrésistible se cachent de nombreux besoins nutritionnels spécifiques. En tant que nutritionniste spécialisé en alimentation animale, je constate que...

Introduction Avec l’âge, les besoins nutritionnels de nos compagnons félins évoluent. À partir de 7 ans, les fonctions rénales, digestives et articulaires du chat commencent à décliner progressivement. Il devient alors essentiel d’adapter son alimentation pour...

Introduction Les croquettes sans céréales pour chat suscitent un intérêt croissant, notamment chez les propriétaires soucieux de proposer une alimentation plus proche du régime naturel félin. En tant que nutritionniste, je suis souvent interrogé sur leur réelle...