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PASCAL NOURTIER

blog - Recettes

Information, alimentation et guide de nutrition

Pascal Nourtier, nutritionniste à Paris participe régulièrement à la rédaction d’articles dans la presse française sur différents sujets d’actualités. Informer les patients et les consommateurs est indispensable pour un nutritionniste. Vous retrouverez de nombreux articles dans les actualités en faisant une recherche d’actualités sur Pascal Nourtier sur Google.

 

Fruits antioxydants et inflammation

Fruits antioxydants et inflammation

Fruits antioxydants et inflammation : comment ils combattent l’inflammation Quand on évoque les fruits antioxydants et inflammation : comment ils combattent l'inflammation, on parle avant tout d'un dialogue secret, incessant, entre molécules. Ces combats...

Fibres, santé intestinale et acides gras à chaîne courte

Fibres, santé intestinale et acides gras à chaîne courte

Fibres, santé intestinale et acides gras à chaîne courte : le trio anti-inflammatoire Fibres, santé intestinale et acides gras à chaîne courte : le trio anti-inflammatoire est le sujet central de cet article. Fibres et santé intestinale effet anti inflammatoire via...

Rôle des oméga-3 pour moduler l’inflammation chronique

Rôle des oméga-3 pour moduler l’inflammation chronique

L’inflammation chronique est désormais reconnue comme un facteur central dans nombre de pathologies contemporaines, de l’obésité au cancer, du diabète gestationnel aux maladies cardiovasculaires. Le rôle des oméga-3 pour moduler l’inflammation...

Fromage de chèvre

Fromage de chèvre

Fromage de chèvre : toutes les utilisations Le fromage de chèvre, apprécié pour sa saveur unique et sa texture variée, est un aliment polyvalent qui trouve sa place dans de nombreuses cuisines. Cet article explore en profondeur sa composition nutritionnelle, son...

La place des céréales complètes sous traitement GLP-1F

La place des céréales complètes sous traitement GLP-1F

La place des céréales complètes sous traitement GLP-1F : fibres, énergie et impacts métaboliques Dans la prise en charge diététique d’un patient sous GLP-1F, la place des céréales complètes sous traitement GLP-1F est centrale : les céréales complètes apportent fibres,...

Alimentation anti-inflammatoire pour traitement GLP-1F

Alimentation anti-inflammatoire pour traitement GLP-1F

Alimentation anti-inflammatoire pour traitement GLP-1F : épices & aliments clés Le traitement GLP-1F (agonistes du peptide-1 de type glucagon) est aujourd'hui utilisé en endocrinologie, en diabétologie et dans la prise en charge de l'obésité. Dans ce...

Hydratation et traitements GLP-1F

Hydratation et traitements GLP-1F

Hydratation et traitements GLP-1F : rôle crucial du nutritionniste L’alimentation moderne croise depuis quelques années l’essor des traitements GLP-1F (agonistes du GLP-1, analogues, etc.), et l’hydratation y tient un rôle central et souvent sous-estimé. Hydratation...

Le jeûne modifié avec GLP-1F

Le jeûne modifié avec GLP-1F

Le jeûne modifié avec GLP-1F : risques et bénéfices selon la science Le jeûne modifié avec GLP-1 : ce duo suscite un engouement croissant dans les milieux de la nutrition, du diabète, de l’obésité et de la cardiologie. Il promet des synergies – perte de poids,...

Comment la nutrition peut réduire la résistance aux GLP-1F

Comment la nutrition peut réduire la résistance aux GLP-1F

Comment la nutrition peut réduire la résistance aux GLP-1F ? Optimiser les effets La résistance aux GLP-1F (agonistes du GLP-1, ou insuffisance de réponse aux effets des GLP-1) est un phénomène de plus en plus reconnu chez les patients traités pour obésité, diabète de...

Impact des traitements GLP-1F sur le métabolisme lipidique 

Impact des traitements GLP-1F sur le métabolisme lipidique 

Impact des traitements GLP-1F sur le métabolisme lipidique : rôle des acides gras essentiels Depuis quelque temps, les agonistes des récepteurs GLP-1 (GLP-1F, pour GLP-1 Facteurs fonctionnels) suscitent un vif intérêt non seulement pour leur rôle sur la glycémie et le...

Gestion du stress alimentaire avec les traitements GLP-1F

Gestion du stress alimentaire avec les traitements GLP-1F

Gestion du stress alimentaire avec les traitements GLP-1F : techniques et nutrition Dans cet article, Gestion du stress alimentaire avec les traitements GLP-1F : techniques et nutrition, je vais explorer comment les agonistes du récepteur du GLP-1F peuvent jouer un...

Les effets du GLP-1 sur l’appétit sucré

Les effets du GLP-1 sur l’appétit sucré

Les effets du GLP-1 sur l’appétit sucré : guide nutritionniste Le peptide GLP-1 (Glucagon-Like Peptide-1) suscite un intérêt considérable en diététique et nutrition, particulièrement sur ses effets du GLP-1 sur l’appétit sucré, c’est-à-dire sur l’envie, le plaisir, et...

Supplémentation vitamine B12 avec GLP-1F

Supplémentation vitamine B12 avec GLP-1F

Supplémentation vitamine B12 avec GLP-1F : quand et pourquoi ? Dans le monde moderne de la prise en charge de l’obésité, du surpoids, du diabète de type 2, et souvent de l’insulinorésistance, les agonistes du peptide-1 de type glucagon-like (GLP-1F – ou GLP-1RA,...

Jeûne intermittent faible intensité & GLP-1F 

Jeûne intermittent faible intensité & GLP-1F 

Jeûne intermittent faible intensité & GLP-1F : conseils du nutritionniste Le Jeûne intermittent faible intensité & GLP-1F : conseils du nutritionniste est une approche douce combinant des périodes modérées de jeûne intermittent avec les effets des...

Nutrition personnalisée

Nutrition personnalisée

Nutrition personnalisée : la clé pour accompagner un traitement GLP-1F efficace Dans un univers médical où les traitements pharmacologiques comme les agonistes du GLP-1F révolutionnent la prise en charge de l’obésité, du diabète de type 2, et de nombreuses...

GLP-1F injectables avantages et suivi nutritionnel spécifique

GLP-1F injectables avantages et suivi nutritionnel spécifique

GLP-1F injectables avantages et suivi nutritionnel spécifique, je l’évoque d’emblée dans ce premier paragraphe ; GLP-1F injectables avantages et suivi nutritionnel spécifique fait preuve d’une importance grandissante dans la prise en charge métabolique, combinant...

Prise en charge nutritionnelle en post-traitement GLP-1F 

Prise en charge nutritionnelle en post-traitement GLP-1F 

Prise en charge nutritionnelle en post-traitement GLP-1F : éviter l’effet yoyo La prise en charge nutritionnelle en post-traitement GLP-1F : éviter l’effet yoyo est au cœur d’un enjeu fondamental : comment prolonger durablement les bénéfices d’une perte de...

Probiotiques et GLP-1

Probiotiques et GLP-1

Probiotiques et GLP-1 : synergie microbienne Depuis la première fois que l'on découvrit les effets bénéfiques d'un yaourt fermenté sur la digestion dans un vieux monastère près de Cluny, l'idée d'un lien entre micro-organismes et santé n'a cessé de grandir....

Bienfaits du thé vert et tisanes dans la gestion du poids

Bienfaits du thé vert et tisanes dans la gestion du poids

Dans ce premier souffle, Bienfaits du thé vert et tisanes dans la gestion du poids s’énonce comme un écho à la quête du corps en équilibre, une promesse subtile que l’on retrouve dans Bienfaits du thé vert et tisanes dans la gestion du poids, murmure au...

Erreurs fréquentes en nutrition pendant un traitement GLP-1F

Erreurs fréquentes en nutrition pendant un traitement GLP-1F

Les erreurs fréquentes en nutrition pendant un traitement GLP-1F, souvent méconnues, peuvent compromettre les bénéfices métaboliques, la perte de poids ou même la santé générale des patients. Dans ce cadre, l'erreur la plus subtile de toutes est peut-être de...